Κρεμώδες Ριζότο με Μανιτάρια

Κρεμώδες Ριζότο με Μανιτάρια

Ένα πλούσιο και κρεμώδες Ριζότο με Μανιτάρια που είναι τέλειο για ζεστές νύχτες. Το ρύζι Arborio μαγειρεύεται αργά με γήινα μανιτάρια και παρμεζάνα για ένα ανακουφιστικό γεύμα.

Υλικά

Οδηγίες Παρασκευής

  1. 1. Ζεστάνετε τον ζωμό σε μια κατσαρόλα.
  2. 2. Σοτάρετε το κρεμμύδι και τα μανιτάρια σε ελαιόλαδο.
  3. 3. Προσθέστε το ρύζι και ανακατέψτε για 1 λεπτό, μετά προσθέστε κρασί.
  4. 4. Προσθέστε σταδιακά τον ζωμό, ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να απορροφηθεί, περίπου 20 λεπτά.
  5. 5. Ανακατέψτε βούτυρο και παρμεζάνα. Γαργαρίστε και σερβίρετε.
⟵ Επιστροφή στις Συνταγές
Χώρος Διαφήμισης (Τοποθετήστε τον κώδικα AdSense εδώ)

Μπορεί επίσης να σας αρέσουν

Πικάντικα Ζυμαρικά με Λουκάνικο

Πικάντικα Ζυμαρικά με Λουκάνικο
Ψωμί Σοκολάτας με Κολοκύθι

Ψωμί Σοκολάτας με Κολοκύθι
Μους Σοκολάτας με Πορτοκάλι

Μους Σοκολάτας με Πορτοκάλι
Ψητός Μπακαλιάρος με Κρούστα Λεμονιού

Ψητός Μπακαλιάρος με Κρούστα Λεμονιού